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Polenta-Pizza aus dem Ofen: knuspriger Boden ohne Teig, mit Tomaten & Büffelmozzarella

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Zucchiniboote aus dem Ofen: mit Couscous, Oliven und Mozzarella – schnell gefüllt

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Gefüllte Auberginen aus dem Ofen – würzige Linsenfüllung mit Mozzarella gratiniert

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Gemüsegratin mit Mozzarella: so wird’s im Ofen goldbraun und saftig

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Auberginen-Zucchini-Lasagne mit Ricotta-Béchamel – so wird sie schön standfest

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Knusprige Zucchini-Reibekuchen aus der Pfanne – so werden sie nicht matschig

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Zucchini-Champignonpfanne in 15 Minuten – würzig, saftig und ganz unkompliziert

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Griechischer Gemüseauflauf aus dem Ofen: cremig, goldbraun und ganz unkompliziert

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Gefüllte Zucchini & Tomaten aus dem Ofen – mit Orzo, Kichererbsen und Halloumi

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Zucchini-Reis-Pfanne mit Zitrone und Petersilie – schnell, frisch und alltagstauglich

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Kartoffel-Zucchini-Pfanne mit Gouda: knusprige Bratkartoffeln aus nur einer Pfanne

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Polenta-Pizza aus dem Ofen: knuspriger Boden ohne Teig, mit Tomaten & Büffelmozzarella

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Quark-Nockerl auf Spinat: fluffig gegart, mit brauner Butter und Parmesan serviert

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Brokkoli-Kartoffel-Auflauf aus dem Ofen: cremig, würzig und in 25 Minuten überbacken

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Möhren-Kohlrabi-Suppe in 30 Minuten – mit geröstetem Sesam für extra Aroma

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Knusprige Kichererbsenbratlinge aus der Pfanne – mit Joghurt‑Minz‑Dip

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