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Cremiges Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch – ein unkompliziertes One-Pot-Abendessen
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Möhren-Falafeln aus der Pfanne: extra knusprig mit Tahini-Joghurt-Dip
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Minutenschnitzel mit Kohlrabi in Joghurt-Zitronen-Sauce – dazu knusprige Bröselkartoffeln
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Knusprige Kartoffelplätzchen aus der Pfanne – mit frischem Zucchini-Joghurt-Dip
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Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen – mit knusprigen Kichererbsen & Koriander-Pesto
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Grünkernfrikadellen mit Rote-Bete-Käse-Topping – herzhaft, vegetarisch und schnell gemacht
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Fischfrikadellen mit Süßkartoffel: außen knusprig, innen saftig – mit Zitronen-Joghurt-Dip
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Gemüseburger mit Joghurt-Kräuter-Sauce – knusprige Bratlinge ohne Fleisch
Lebensgeschichten
Ofengemüse vom Blech mit Feta – dazu ein frischer Joghurt-Dip (einfach & sättigend)
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Pasta mit Joghurt-Knoblauch-Sauce: frisch, leicht und in 15 Minuten fertig
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Polenta-Pizza aus dem Ofen: knuspriger Boden ohne Teig, mit Tomaten & Büffelmozzarella
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Quark-Nockerl auf Spinat: fluffig gegart, mit brauner Butter und Parmesan serviert
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Brokkoli-Kartoffel-Auflauf aus dem Ofen: cremig, würzig und in 25 Minuten überbacken
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Zucchini & Aubergine in der Pfanne: so werden die Scheiben goldbraun und aromatisch
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Möhren-Kohlrabi-Suppe in 30 Minuten – mit geröstetem Sesam für extra Aroma
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