Entenpastete im Glas: cremig-fein mit Apfel, Thymian und einem Schuss Portwein

Unterhaltung

Rehkeule aus dem Ofen: Senf-Kräuter-Kruste und Sauce mit Wildfond & Traubensaft

Feb 06

Unterhaltung

Gefüllte Ente mit Apfel und Rotkohl – so wird sie saftig und die Haut richtig kross

Jan 28

Unterhaltung

Ente mit Orangen aus dem Bräter: knusprig, festlich und mit feiner Grand-Marnier-Sauce

Feb 03

Unterhaltung

Putenleber mit Cognac-Zwiebeln und Röstbrot – Bistro-Vorspeise in 15 Minuten

Feb 03

Unterhaltung

Gans mit Apfelfüllung aus dem Ofen – knusprige Haut, saftig und mit aromatischer Sauce

Feb 04

Unterhaltung

Saftige Ofenpute mit Rosmarin und Thymian – so gelingt der Festtagsbraten sicher

Feb 05

Unterhaltung

Geflügelsülze mit Pute, Paprika & Oliven – klarer Sud, schön schnittfest

Feb 01

Unterhaltung

Apfeltarte mit Aprikosenglasur: Dinkel-Mürbeteig, der schön mürbe wird

Jan 29

Unterhaltung

Gefüllte Pute mit Kräuter-Reis und Ofengemüse – so bleibt sie saftig und knusprig

Feb 05

Unterhaltung

Gefüllte Poulardenbrust mit Riesengarnelen – saftig aus dem Ofen, mit Mango-Orangen-Salat

Feb 01

Unterhaltung

Gefüllte Putenbrust aus dem Ofen: saftig mit Spinat und Frischkäse

Feb 06

Unterhaltung

Rehkeule aus dem Ofen: Senf-Kräuter-Kruste und Sauce mit Wildfond & Traubensaft

Feb 06

Unterhaltung

Zander mit Safranbutter und Tomaten – so wird er in der Pfanne schön saftig

Feb 06

Unterhaltung

Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen – mit saftigen Cocktailtomaten vom Blech

Feb 06

Unterhaltung

Schoko-Mandel-Häufchen ohne Backen: knusprige Mandeln, herbe Schokolade, schnell gemacht

Feb 06

Unterhaltung

Salbei-Hähnchen aus dem Ofen: Zitrone-Chili-Marinade, die richtig aromatisch wird

Feb 06

Unterhaltung

Holzapfel-Gelee selber kochen: Mit 3 Zutaten klar, fein-säuerlich und lange haltbar

Feb 06