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Penne all’Arrabbiata wie beim Italiener – fruchtig-scharf mit Pancetta & Pecorino
Pasta all’Arrabbiata ist ein italienischer Klassiker: bissfeste Penne in fruchtiger Tomatensauce mit angenehmer Schärfe – hier mit Pancetta und Pecorino besonders aromatisch.
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Makkaroni-Auflauf mit Aubergine und Käse – mediterran, cremig, aus dem Ofen
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Buntes Ofengemüse mit Hokkaido & Paprika – so wird es im Ofen richtig aromatisch
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Hirschbraten mit Kartoffelknödeln und Blaukraut – so gelingt das Festessen stressfrei
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Hausgemachte Dinkel-Ravioli mit Ziegenfrischkäse und Spinat – dazu Tomaten-Rosmarin-Öl
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Sushi-Abend zu Hause: Grundrezept für Reis und drei Varianten – Maki, Ura-Maki & Nigiri
Vorgeschlagene Artikel
Bayerischer Wurstsalat wie im Biergarten – mit würzig-säuerlicher Marinade
Kirsch-Quark-Streuselkuchen vom Blech – cremig, fruchtig und schön knusprig
Kissinger mit Walnuss – mürbe Doppeldecker mit Johannisbeergelee & Zartbitter
Cremiges Wurzelgemüse-Curry mit Kokosmilch – getoppt mit karamellisierten Walnüssen
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Minutenschnitzel mit Kohlrabi in Joghurt-Zitronen-Sauce – dazu knusprige Bröselkartoffeln
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Schoko-Kokos-Schnitten vom Blech – saftig, schnell gerührt und perfekt zum Teilen
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Borschtsch mit Schmand: Rote-Bete-Suppe mit selbst gekochter Gemüsebrühe
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Vollkornnudeln selbst machen: frische Pasta aus nur 4 Zutaten, ganz ohne Stress
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Pfannkuchen ohne Ei: Mit Sprudelwasser werden sie schön luftig – einfach mit Marmelade
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Rotkohl mit Apfel und Cranberrys – festlich geschmort und schön fruchtig
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Gemüse-Wraps vom Grill: würzig mariniert, schnell geröstet und direkt eingerollt
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Weißwürste selber machen: fein gekuttert, mild gewürzt und nur im Wasser gezogen
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Gnocchi mit Spinat, Birne & Gorgonzola – so werden sie zu Hause schön zart
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