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Südafrikanischer Hackfleischauflauf (Bobotie) – würzig, fruchtig und gut vorzubereiten

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Apfelkuchen mit Rosinen und Mandeln – mürber Dinkel-Haselnuss-Teig, saftige Füllung

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Quarkkuchen mit Mandarinen: cremig, fruchtig und ganz unkompliziert gebacken

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Saftiger Zwetschgenkuchen mit Rührteig – mit Dinkelmehl und feiner Zitronennote

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Saftiger Zitronenkuchen mit Zuckerguss – so wird der Rührkuchen besonders aromatisch

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Aprikosen-Käsekuchen mit Mürbeteig: cremig, fruchtig und ganz unkompliziert gebacken

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Apfelkuchen mit Karamellkruste: saftig, nicht zu süß und mit knusprigem Finish

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Apfelkuchen mit lockerem Rührteig – mit Joghurt und Dinkel, schnell gebacken

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Saftiger Pflaumenkuchen vom Blech – Dinkel-Rührteig mit feinem Aprikosenglanz

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Buttermilch-Walnuss-Kuchen vom Blech – Hefeteig, der schön locker aufgeht

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Käsekuchen mit Zwiebackboden: knusprig unten, luftig-cremig oben

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Südafrikanischer Hackfleischauflauf (Bobotie) – würzig, fruchtig und gut vorzubereiten

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Hähnchenleber mit Äpfeln und Zwiebeln: in 20 Minuten zart aus der Pfanne

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Rhabarbertorte mit Baiser: saftige Vanillefüllung und knusprige Haube

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Käsespätzle wie im Allgäu: cremig mit Gruyère und goldbraunen Röstzwiebeln

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Polenta-Pizza aus dem Ofen: knuspriger Boden ohne Teig, mit Tomaten & Büffelmozzarella

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