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Schweinefilet mit Kräuterkruste aus dem Ofen – saftig, goldbraun, mit frischem Salat

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Gebratener Lachs mit schaumiger Kräutersoße – festlich, aber ganz unkompliziert

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Lammragout mit Vollkorn-Pappardelle – butterzart geschmort in Tomaten-Rotwein-Sauce

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Kalbsrahmbraten aus dem Ofen: zart geschmort in Rotwein-Fond und mit Frühlingsgemüse

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Rehrücken mit Lebkuchenkruste – so bleibt das Wild im Ofen schön rosa

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Herzhafter Lammeintopf aus dem Topf – so wird das Fleisch zart und die Sauce kräftig

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Lammfilet mit Champignons und Spinat – in 30 Minuten mit frischer Zitronensauce

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Hackfleisch-Gemüsegratin mit Gruyère: so gelingt die knusprige Käsekruste

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Rehkeule aus dem Ofen: Senf-Kräuter-Kruste und Sauce mit Wildfond & Traubensaft

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Tiramisu-Sterne backen: knusprige Plätzchen mit Espresso-Kakao und Mascarponecreme

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Bayerischer Schweinebraten mit krosser Kruste – dazu Kartoffelknödel und Krautsalat

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